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日曜日にアジがなくても困りはしない [note]

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5月に行われたある会合で、

某大手リテールの社長が築地市場の人へ

「日曜日にアジが並んでいないというのは、

困るんですよ」と文句を述べていました。

 

その社長の年代が幼かった頃は

お魚を鮮魚専門店で販売する時代だったうえに

「大将!今日はアジ入ってる?」

「あぁー今朝はとれなかったらしいから

また明日ね」

わずか10秒足らずで、解決していた事です。

 

アジは生きもの。その命は多くの人々の

たゆまぬ手を渡りわたって店へ運ばれ、

ようやっと商売が成り立っている。

そうした肝心要なセオリーの基板が

社長自身の頭脳では完全に崩壊しているようです。

腹が立つのを通り越し、呆れ返りました。

 

もちろん、アジだけではありません。
生産者と消費者間に隔たりを広げているのは

こうした一部のリテール企業の役員たちが

傲慢(というより命を何だと思っているのか

さっぱり理解できない)ゆえなのかもしれませんね。

 

♪今朝の曲

Penguin Cafe Orchestra|Flux

中島ノブユキ|追憶のワルツ



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