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するどいカーブのおやつ [乾物]

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時々おやつにアーモンドじゃこ

無塩&ノンオイルが条件です

 

先日慣れた手つきで頬張った直後

ジャコのしっぽが直角に歯ぐきへ刺さりました

理由が理由だけに恥ずかしくて歯科へも行けず

 

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なにゆえこんなにカーブ鋭いの

水泳のバタフライ途中みたいなのあります

 

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カレンダーは3月に。

この冬の日々は、いかがでしたか。椿の花はご覧になりましたか。

2日目のバゲットも、怪我しやすいですよね。

 

♪今夜の曲

松任谷由実|雪月花

 

 



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発芽キヌア [乾物]

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おおぉ…発芽している


 


以前にアマランサスとキヌアを比較検証(大げさ)して、私の場合はアマちゃんをチョイスしました(理由はコチラ→*)。

 

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写真の発芽は、偶然の産物です。


茹でようと茶こしですすぎ、軽く水を切った程度の状態で、とりあえずタッパーへ入れたもの→うっかり茹で忘れて丸2日。

毎日山盛りで食べたりしなければ神経質になることもないんですけど、こうして玄米みたいに発芽させられるのなら、栄養価は確実にアップ。

 


浸水しはじめの水を流してから好みの調理をすると、成分的に安心感が高まる&味がよく入ってゆく(気がする)。

 


♪今朝の曲 

Bobby Caldwell|What You Won't Do For Love



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すすむ屋茶店のほうじ茶 [乾物]

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ようやく涼やかな風がおとずれて、夏に買っておいたほうじ茶をおろしました。


ここ数年、手にとって製造元を見ると鹿児島産が続く。

ご縁があるのかしらー。

 

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何となくティーバッグが入っていそうなルックスですよね。

でも中身はリーフなのよ。


グレイッシュシルバーに青のカラーリングが王道でイイ。

お洋服でも、シャープに、あるいはエレガントに装える。

 

 

9月に、自由が丘店がオープンしていたようです。

お近くの方はぜひ→*すすむ屋茶店Webサイト


+++

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pic:暮しの手帖前号(83/2016年8-9月号) 

p.142~143 「今日拾った言葉たち」から。


ビクッとしました。まさに先日、私が“空爆”を使っていたのです

さて、日本は唯一の被爆国。

被曝の歴史をもたない国に、“襲”と“爆”の差異は存在しうるのでしょうか。


Macに内装されている辞書で引くと、


◇空襲→an air attack

◆空爆→an aerial bombardment 


attackとbomb。きっちり分かれています。

 

自分自身は直接空襲を浴びた世代でないけれど、当時の様子は何度も伝え聞いていたはず。ニュース用語を無頓着に使っていたかもしれないな。

一文字の重みを考えさせられる頁でした。

 


♪今朝の曲 

青葉市子|いきのこり・ぼくら 



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のりトーストの朝食 #2 [乾物]

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女性が積極的にとりたい葉酸が多く含まれていて、

さらに瞼がピクッとしたり、手や首がジーンとするようなときに補充したいビタミンB12も豊富。

 

のり佃煮&マッシュルームに、オリーブオイルを薄ーく。

パセリが切れているので…

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青のりトッピング。ダブル海苔で栄養満点です(笑)。


 

♪今朝の曲 

Daryl Hall & John Oates|Rich Girl (live in Berlin) 



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のりトーストの朝食 #1 [乾物]

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のりトースト〜と聞けばパンフリークのかたは、

東京・神田の喫茶店「エース」が思い浮かぶかもしれませんね。

(今ならCafe de Ropé 西銀座でも。この話は後日またにしますー)

 

葉酸が多く含まれていて、女性は積極的にとりたい海苔。

この日の朝はon the 鮭フレーク。

 

♪今朝の曲 

Victoria Newton|New Morning



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